農(nóng)村以往的廚房在功能設(shè)計上極其不方便，基本的洗碗池都沒有，如今農(nóng)村人生活條件好了，都建起了漂亮的房子，在廚房上也更加追求現(xiàn)代化設(shè)計，為了讓使用更合理，合理的尺寸也十分重要。

        廚房設(shè)計的最基本概念就是“三角型工作空間”，所以洗滌池、冰箱及灶臺都要安放在適當(dāng)位置，最理想的是呈三角形。在設(shè)計工作之初，最理想的做法就是根據(jù)你每天的“烹調(diào)程序”來作為設(shè)計的基礎(chǔ)。

農(nóng)村自建房

        廚房里的布局是順著食品的貯存和準備、清洗和烹調(diào)這一操作過程安排的，應(yīng)沿著三項主要設(shè)備即爐灶、冰箱和洗滌池組成一個三角形。在建筑設(shè)計的術(shù)語中，這叫做設(shè)計三角，因為這三個功能通常要互相配合，所以要安置最合宜的距離以省時省力。

        專業(yè)人士介紹，這三邊之和應(yīng)以457～671厘米為宜，過長和過小都會影響操作。在操作時，洗滌槽和爐灶間的往復(fù)最頻繁，因此廚房專家建議應(yīng)把這一距離調(diào)整到122～183厘米較為合理，讓使用者在拿取與放置食品時不會太近或太遠，在轉(zhuǎn)身時也不會顯得太局促。

農(nóng)村自建房

        水池的位置可能要由排水管道、鉛管裝置等來規(guī)定。為方便使用、有效利用空間、減少往復(fù)，建議把存放蔬菜的箱子、刀具、清潔劑等以洗滌池為中心存放?在爐灶旁兩側(cè)留出足夠的空間，以便于放置鍋、鏟、碟、盤、碗等器具。