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為什么歐李被稱為高鈣果

發(fā)布時間:2023-07-17來源:小棲 673

        歐李又被稱為高鈣果,是因為歐李鮮果的鈣含量遠遠高于其他水果而得名。歐李是薔薇科櫻桃屬的一種矮小灌木(我國河北、內蒙、陜西、等地均有分布,尤其是陜西地區(qū)的玫瑰歐李),是干旱地區(qū)有發(fā)展希望的核果,已通過中科院專家鑒定并不斷得到改良,口感更好。

        其實在農村還有一種野果,小時候經(jīng)常吃,它的果子和櫻桃一般大,名稱就是歐李,它的果子顏色比較多,有 黃色、紫色、紅色燈,由于它的含鈣量比較高,是天然活性鈣 ,這種鈣的特點就是容易被吸收,利用率比較高,所以也算是補鈣的好果子,也正因為如此,民間又稱它為“高鈣果”,我這邊的村民直接將歐李改名為高鈣果,可見它并不一般。

        其實歐李的 生物類群和果實類型繁多,具有較高的科研價值,也是寶貴的育種材料,經(jīng)過科學的研究和嫁接,容易培育出新的品種。但是由于它比較矮小,結出的果子又多,所以種植在院子里、農地里都沒有問題。

        所種植的歐李一般當年就能夠開出來花朵,并且結出來小果子。據(jù)記載, 畝產(chǎn)可達100千克,第二年一樣可以采摘,不過第二年所采摘到的果子會翻倍,甚至會達到500千克,第三年產(chǎn)量再翻一倍。目前歐李也不便宜,有花友想低價買到歐李,如今也不好買到。它的枝條還有別的用處,比如可以編成各類手工藝品。

        以往有村民告訴我這叫秧扭(音譯),我不記得是插秧還是割稻子的時候有看到這種野果,應該是插秧的時候,一般都在田邊,以前我們家很多田地,我爸媽去農作看到都會摘回來給我們吃,因為那個時候很小所以記憶不是很清晰了,很像小櫻桃,一直不知道叫什么名字,有次無意中跟朋友談起來才知道叫“鈣果”。

        其實,在某些地區(qū),它還被稱為酸丁、山梅子、小李仁等,這些就是歐李的別稱了,它是薔薇科、櫻屬的一種灌木,它掛果的時候還挺有觀賞價值的,挖幾棵種植在院子里當盆栽,和南天竹、佛手、玳玳、金枯、四季橘、火辣、草莓等植物一樣好看。

        有花友說到,它的味道獨特很好吃,以前田埂地邊很多,小時候看牛時摘過,記得只有一棵,還是在很遠的山底,可能現(xiàn)在沒有了。去年在花鳥市場買了幾十棵,活下來的不多,可能種植的方法錯誤。

        其實,歐李的綜合功能還是挺多的,它的植株雖然矮小,但是抗旱、抗寒、防風固沙、保持水土很厲害,是一種有價值的果樹。它的成熟果實不僅有營養(yǎng),還比較美味,割下來的植株是牛羊的好飼料,病蟲害也不是很多,甚至可以達到綠色無公害的標準。

        前幾天還和同事們提起歐梨這種野果,真的很好吃,小的時候姨家表哥在山里干活,利用休息時間采些歐梨,下班時從我家路過,送給我們吃,現(xiàn)在想起來還記憶猶新。它的品種比較多,其中有一種長得特別大,像櫻桃一樣大,口感也像櫻桃。

        關于這種野果,就介紹到這里了,不知道花友們有沒有吃過呢?在你們當?shù)貢⑺Q為什么?